L’offre responsable

Consommation eco-responsable, traçabilité et recherche de produits locaux deviennent des préoccupations constantes pour vos convives. La guerre contre le gâchis alimentaire, la surconsommation d’eau et de papier touche même vos cuisines. Alors, comment la retranscrire dans vos plats ?
Surprenez vos convives en créant une cuisine plus « responsable » mais toujours aussi facile à préparer.
Au menu : du fait maison à travers de bons sandwichs aux ingrédients plus « responsables ».