Harrys FoodService au SIRHA LYON 2025 : un rendez-vous incontournable
L’importance du Sirha dans le secteur de la restauration/hôtellerie
Le Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation (SIRHA) de Lyon s’affirme comme l’événement phare des professionnels de la gastronomie. La 22ᵉ édition, qui s’est déroulée du 23 au 27 janvier 2025 à Eurexpo Lyon, a confirmé son statut avec une fréquentation record de 257 363 visiteurs.
Cette édition a rassemblé les acteurs majeurs de l’industrie alimentaire, offrant une plateforme unique pour présenter les innovations et découvrir les tendances qui façonneront l’avenir du secteur. En tant que spécialiste reconnu dans la fabrication de pains de mie de qualité supérieure, la présence de Harrys FoodService était essentielle pour renforcer sa position sur le marché.
Pourquoi cet événement est primordial pour Harrys FoodService ?
Un rendez-vous immanquable pour les intervenants du foodservice
Le SIRHA Lyon représente une vitrine incontournable pour tous les acteurs du foodservice. La présence des plus grands noms de la gastronomie, des décideurs et des acheteurs fait du SIRHA un lieu privilégié pour établir des partenariats commerciaux durables et élargir son réseau professionnel.
Visibilité des produits et innovations Harrys
Le SIRHA Lyon offre une plateforme incomparable pour mettre en lumière les produits phares et les dernières innovations de Harrys FoodService auprès d’un public ciblé. Cette visibilité permet de démontrer ce qui distingue les produits Harrys : leur qualité supérieure et leur polyvalence d’utilisation en restauration.
Le salon donne l’occasion à Harrys FoodService de présenter ses nouvelles recettes et ses formats adaptés aux besoins du secteur et ses conseils pour la mise en œuvre.
Connaître les tendances du marché
Participer au SIRHA nous permet de rester à l’avant-garde des tendances du secteur alimentaire. En observant les innovations présentées et en échangeant avec les professionnels, Harrys FoodService recueille des informations précieuses sur l’évolution des attentes des consommateurs. Cette veille concurrentielle et tendancielle est essentielle pour orienter la stratégie de développement produit de Harrys FoodService et anticiper les besoins futurs du marché.
Le stand Harrys : un espace de rencontres, d’échanges et de dégustations
Rencontres avec nos clients
Le stand de Harrys FoodService au SIRHA 2025 a été conçu comme un lieu d’accueil privilégié pour ses clients. Les professionnels de la restauration ont pu échanger directement avec l’équipe commerciale et les conseillers culinaires de Harrys FoodService, créant ainsi des opportunités de dialogue personnalisé autour de leurs besoins spécifiques.
Dégustation de produits
L’un des points forts de la participation de la marque a été l’organisation de séances de dégustation quotidiennes permettant aux visiteurs de découvrir la qualité des pains de mie. Ces moments ont été orchestrés par les chefs démonstrateurs Harrys FoodService, Guillaume Catinot et Jean-Marc Farri qui ont proposé des recettes originales et gourmandes de burgers et club sandwichs.
Une vitrine pour nos produits et innovations
Présentation de notre gamme de burgers
Focus sur la diversité de notre gamme
Le SIRHA Lyon 2025 a été l’occasion parfaite pour présenter la gamme complète de pains pour burger Harrys FoodService, qui répond aux besoins des professionnels de la restauration.
L’offre Harrys FoodService se distingue par sa flexibilité avec des solutions :
- En ambiant ou en surgelé, pour s’adapter aux contraintes logistiques
- En petit ou grand format, pour varier les propositions
- Avec une diversité de formes et de toppings, pour créer des hamburgers visuellement attractifs
- Et toujours avec le moelleux inimitable, signature reconnue de Harrys
Focus sur l’innovation Burger Gourmet Long 69G
La véritable star du stand Harrys FoodService cette année a été sa dernière innovation : le Pain pour Hamburger Gourmet Long 69G. Ce produit unique a reçu un bel accueil par les professionnels de la restauration.
Le Pain pour Hamburger Gourmet Long 69G se distingue par :
- Sa forme allongée, originale et différenciante, adaptée aux nouvelles tendances de burger
- Sa recette sans alcool, qui répond aux attentes d’une clientèle diversifiée
- Son topping croustillant au sésame et concassé de blé
- Son conditionnement congelé, qui garantit une fraîcheur optimale
- Sa garantie entrepôt de 245 jours, qui permet une gestion des stocks optimisée
En route vers le SIRHA 2027
Fort du succès de sa participation au SIRHA Lyon 2025, Harrys FoodService se prépare déjà pour la prochaine édition qui se tiendra du 21 au 25 janvier 2027. Cet événement, référence mondiale du Food Service et de l’hospitalité, constitue un rendez-vous incontournable inscrit dans le calendrier stratégique de Harrys FoodService.
Le Sirha Lyon est le point de rencontre incontournable pour tous les acteurs du secteur. En rassemblant innovations, visions et échanges de savoir, il permet à chacun d’intégrer les nouvelles configurations d’un écosystème en constant renouvellement.
D’ici là, nous continuerons à développer des produits innovants pour répondre aux besoins évolutifs des professionnels de la restauration.
Vous souhaitez en savoir plus sur notre gamme de pains pour hamburgers ou commander notre nouvelle référence Burger Gourmet Long 69G ? N’hésitez pas à contacter notre service commercial. Nos équipes sont à votre disposition pour vous conseiller et vous accompagner dans vos choix de produits.
