Conseils Business

  Dark Kitchen, Ghost Kitchen ou encore cuisine virtuelle, vous avez certainement entendu parler de ce nouveau concept qui continue de gagner en popularité. Avec la démocratisation de ...

  Si elles étaient déjà très démocratisées avant la crise sanitaire, la livraison et la vente à emporter sont, depuis, devenues incontournables ! Même si les bars et restaura ...

Surprenez vos convives et faites parler de vous avec des recettes originales et innovantes. Et si vous revisitiez le Sandwich avec des ingrédients surprenants et des associations inédite ...

Adaptez votre cuisine à la demande croissante de l’offre végé. Végétarisme, végétalisme et flexitarisme ont dépassé le stade des tendances pour devenir une véritable évolution ...

Intolérances, allergies, approche responsable ou encore convictions religieuses et personnelles ? Les contraintes alimentaires de vos invités ne sont pas rares. Et si vous pouviez vous ad ...

Et si vous alliez jusqu’à prémiumiser votre carte à travers des plats et ingrédients plus élaborés ? Une ambition qui vous permet d’augmenter la valeur de votre recette. Une nouvel ...

Envie de créer un nouveau rendez-vous avec vos clients ou tout simplement de compléter votre service ? Misez sur le petit-déjeuner, sur place ou à emporter ! Petit-déjeuners sur le pouc ...

De plus en plus de vos convives ne mangent plus à heures fixes. Comment s’adapter à leurs nouveaux modes de consommation ? Découvrez des recettes adaptées à leur mode de vie avec ...

Envie de mettre en place ce nouveau service qui séduit de plus en plus de vos clients ? Découvrez nos conseils et nos produits adaptés qui se prêtent parfaitement aux caractéristiques d ...

Le contenu de nos assiettes évolue… Au menu, on retrouve le retour en force des aliments frais et sains ! Végé, détox, light, bio et des ingrédients frais : les Français sont de plus ...

Consommation eco-responsable, traçabilité et recherche de produits locaux deviennent des préoccupations constantes pour vos convives. La guerre contre le gâchis alimentaire, la surconsom ...