Recette de Bruschetta aux légumes d'été

Découvrez ici une délicieuse recette de Bruschetta aux légumes d’été, moelleuse et croustillante.

Gorgée de vitamines et colorée elle sera parfaite pour un déjeuner en terrasse. A tester dés l’arrivée des beaux jours !

Ingrédients pour 1 portion

Couper la courgette et le poivron en tranches puis faire griller avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.

Toaster le pain pour bruschetta 30 sec au four à 180°C.

Couper les tomates cerise en deux et couper la mozzarella en tranches.

Disposer la mozzarella, les légumes grillés, les tomates cerises et l’huile d’olive sur le pain à bruschetta. Cuire 3 à 5 min au four à 180°C.

Ajouter les herbes fraîches et servir.

*Coût portion donné à titre indicatif, calculé sur les prix moyen du marché.

Prêt à envoyer !