Ingrédients pour 1 portion
- Buns brillant 50G Harrys : 1
- Steak haché : 1
- Patate douce : 50g
- Maroilles : 30g
- Oignon : 1
- Sel, poivre, huile d'olive : PM
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Coupez la patate douce et l’oignon en rondelles, assaisonnez avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre ; puis les faire cuire au four pendant 20 minutes à 180°C.
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Découpez le Maroilles en tranches.
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Marquez le steak en cuisson à la poêle avec un filet d’huile d’olive, le sel et le poivre, puis ajoutez le Maroilles sur le steak en fin de cuisson.
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Réchauffez le buns 2 minutes au four à 160°C, ou sur votre plancha côté mie.
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Sur la base du pain, déposez le steak avec le fromage, la patate douce et l’oignon. Refermez et servez chaud.
*Coût portion donné à titre indicatif, calculé sur les prix moyen du marché.
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