Pour un petit déjeuner tendance, essayez ce croque monsieur aux œufs brouillés et au lard fumé. Cette recette gourmande tout droit inspirée des pays anglo-saxons apportera une offre originale et savoureuse à votre carte.
Ingrédients pour 1
- Pain de Mie Nature 12x12 Harrys FoodService: 2 tranches
- Oeufs : 2
- Lard fumé : 2 tranches
- Oignons frits : 12 g
- Cream cheese : 30 g
- Confit de tomate : 12 g
- Salade iceberg émincée : 20 g
- Huile
- Sel, poivre
Suivez la recette !
Cuire le lard dans une poêle sans matière grasse pour qu’il reste bien croustillant.
Brouiller les œufs.
Toaster les 3 tranches de pain et tartiner avec le cream cheese.
Disposer sur 2 des tranches les œufs brouillés, le lard , la salade , le confit de tomates et les oignons frits
Refermer le club et le couper en triangle.
*Coût portion donné à titre indicatif, calculé sur les prix moyen du marché.
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