Croque Monsieur façon Pain Perdu aux Myrtilles

Battre l’œuf avec le sucre en poudre puis y faire tremper les tranches de Pain de Mie nature sans croûte rapidement.

Sur l’une des tranches, déposer les rondelles de banane et les myrtilles.

Saupoudrer de sucre roux et refermer avec la 2ème tranche en appuyant pour souder les bords.

Faire fondre le beurre dans une poêle et faire rissoler le croque deux à trois minutes de chaque côté.

Saupoudrer de sucre glace. Servir chaud.