Ingrédients pour 1 portion
- Pain de Mie 7 céréales 12 x 12 Harrys FoodService : 3 tranches
- Pavé de saumon frais : 1
- Épinard : 50 g
- Fromage frais : 30 g
- Huile d'olive : PM
- Sel, poivre : PM
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Lavez et égouttez les épinards, puis les faire revenir quelques minutes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Réserver.
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Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle et cuire le pavé de saumon de chaque côté. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez refroidir.
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Émiettez le pavé de saumon en petits morceaux.
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Faites toaster le pain à la salamandre quelques minutes.
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Répartissez le fromage frais sur une face du pain, puis la moitié du saumon émietté et des épinards. Ajoutez la deuxième tranche de pain et recommencez avec le saumon et les épinards. Refermez et servez.
*Coût portion donné à titre indicatif, calculé sur les prix moyen du marché.
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